在传授教室里,吾奈不知道要从哪里下手,只好先从选择时才开始,吾奈觉得肉类是主流,准备2道肉类的招牌1道蔬菜的招牌,所以选了牛肉跟猪肉,这种大众吃的肉种,蔬菜则选择了高丽菜!
选好了主要的食材,接下来就是选择要怎幺让它变的不一样,而且还要让它好吃!好吃还不够,还有有营养!
想好了要些什幺要素,吾奈开始动手,首先是猪肉,吾奈不打算让猪肉成为肉片,虽然肉片能让她比较快熟,可是肉块感觉更加的有创作空间,当然不能让它像牛排一样!所以吾奈选择把猪肉切成一个正正方方的正方形,厚度刚好是能让人入口的大小!
而这样就能让猪肉原本的味道留在里面,然后吾奈用一种像是本能的规律,用刀面轻轻地拍着肉块,吾奈觉得用这种本能的拍法,能让肉块充满弹性,吾奈也说不出为何有这本能,只能把这功劳归在系统那!
拍完后,吾奈先是用洋葱、葱花、蒜头、姜丝跟肉块一起爆炒,让肉块沾满了其中的味道,而后又把肉块拿去用油炸,等把表面炸成金黄色后,就把肉块盛到了盘子里,吾奈先是尝了一口,发现竟然意外的好吃!那种口感像是,充满了弹性的惊喜箱,因为有很多种不同的味道,但是却能轻易的辨识出来!
吃完后,吾奈又调整了一下调味的比例,又加了一些盐巴,发现还是缺了一些什幺,对了,酱汁!
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