在金庸的小说之中,《射雕英雄传》、《神雕侠侣》描写着当代五大高手,东邪∣黄药师、西毒∣欧阳锋、南帝∣一灯大师、北丐∣洪七公、中通神∣王重阳,五大高手在「华山论剑」争天下第一,原本以为是武侠小说里虚构的人物,但历史上却真有这五个人。
北宋的《食神谱》记载,当今的料理五大高手,东邪∣药膳料理、西毒∣毒料理、南帝∣帝王料理、北丐∣叫化子料理、中通神∣斋料理,五大名厨在「华山论刀」,争天下第一厨。
华山论刀
第一话: 净膳堂
记得有一首儿歌「哥哥爸爸真伟大」,有人曾经问我︰在台湾,谁的哥哥、爸爸真伟大?这个答案就是蒋纬国。因为他的父亲蒋介石与哥哥蒋经国都当过总统。虽然我的哥哥、爸爸没像他的哥哥、爸爸那幺伟大,但却也是当代了不起人物。
父亲叫做黄奇阳,目前经营「净膳堂」,净膳堂为台湾评价第一的五星级餐厅,父亲被尊称台湾第一厨,他的料理技术在台湾无人能比,被称为「台湾料理之神」。
哥哥黄霸天,从小品学兼优、聪明敏慧,深得父亲之所爱,父亲将毕生所学都传给了哥哥,哥哥料理的火侯已经达到了父亲的十之八九,目前担任净膳堂的大厨,为父亲打理一切,是台湾最年轻的名厨。
而我的名字叫做黄浩天,自小就是个二楞子;记得小学一年级,第一次月考就考个总分零分,为全校最后一名,因为我每一科都忘了写名字,从此展开我的二楞子人生。
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